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Verschiedene Massnahmen sollen helfen, den Schweinemarkt langfristig ins Lot zu bringen. Die Teilnehmenden des «Runden Tisches» haben Pisten festgelegt, die nun im Detail ausgearbeitet werden.
Der Schweinezyklus hat in den letzten Jahren an Tempo zu gelegt und eine Krise folgt auf die nächste. Das Hauptproblem ist das Ungleichgewicht zwischen Produktion und Absatz. Gerade in den letzten Monaten war der Preis für Schweinfleisch auf einem historischen Tief. Kurzfristige Massnahmen – wie Ferkelexporte ins nahe Ausland – mussten Entlastung zu bringen. Vor diesem Hintergrund lud der Schweizer Bauernverband die zentralen Akteure der Schweinebranche zu einem «runden Tisch» ein. Das Ziel war, Massnahmen für einen künftig stabilen Schweinemarkt zu definieren. Nach eingehender Diskussion verständigten sich die Teilnehmenden auf konkrete Instrumente. Im Zentrum stehen die Verbesserungen der Daten über die Einstallungen, die generelle Optimie-rung der Markttransparenz über ein Markt-Dashbord, die Überarbeitung der Preisbildungsmechanismen für Jager und Schlachtschweine sowie die Erarbeitung von weiteren Begleitmassnahmen zum Ausgleich des Markts. Eine von Proviande geleitete Arbeitsgruppe konkretisiert diese Pisten nun bis Ende Jahr. Danach gibt es einen zweiten «Runden Tisch», um Nägel mit Köpfen zu machen.
Rückfragen:
Martin Rufer, Direktor SBV, Mobile 078 803 45 54
Michel Darbellay, Stv. Direktor SBV, Mobile 078 801 16 91
www.sbv-usp.ch
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ASP-Konformität: Biosicherheitsanforderungen sind definiert. Eine frühzeitige Umsetzung ist entscheidend, um das Risiko eines ASP-Eintrags zu reduzieren und den eigenen Betrieb zu schützen. Eine gute Vorbereitung schafft zudem Voraussetzungen für erleichterte Bedingungen im Ereignisfall.
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Schweizer Schweinemarkt: Die Massnahmen zeigen Wirkung Die Massnahmen zur Entlastung des Schweizer Schweinemarktes haben Wirkung gezeigt. Der Markt erholt sich langsam. Überbelegungen der Ställe mit möglichen Folgen für das Tierwohl konnten verhindert werden. Die laufenden Exportmassnahmen werden entsprechend reduziert. Die Marktsituation wird laufend beobachtet.
